Pessoas de meia idade fumantes tem 70 % mais chance de desenvolver demência se comparadas com não fumantes. Para aqueles que tem pressão alta a chance é de 60% mais e para os diabéticos 2 vezes mais. Por tanto corrigir os fatores de risco cardiovasculares em pessoas de meia idade diminui a possibilidade de desenvolvimento de demência na idade mais avançada.             Comer bemPOISSON DU JOUR ET SA RATATOUILLE (Nick e Janjão do Lorenzo Bistro)Ingredientes:1 pessoa180 gr de atum em filé60gr de abobrinha verde70gr de pimentão vermelho50gr de berinjela60gr de tomate descascado sem semente e picado em cubos1 dente de alho picado10ml de azeite extra virgem de oliva ou óleo de canola1 ramo de tomilho1 folha de louro Folhas de manjericão a gosto2gr de salModo de preparo: Para a ratatouille:Pique os legumes em cubos. Esquente o azeite em uma frigideira e doure o alho. Acrescente o pimentão vermelho e a berinjela e doure durante 2 minutos. Acrescente o resto dos legumes e as ervas e refogue durante uns 10 minutos ou até os legumes estarem macios, mas não desmanchados. Tempere com sal.Para o atum:Tempere o filé de atum com sal e pimenta do reino moída na hora e doure  em óleo de canola de modo que fique dourado por fora e cru por dentro, ou a gosto.Para você saber...> Comparando-se pessoas que vivem em cidades de maior altitude (em torno de 1960m) com aquelas que vivem em cidades mais baixas  (em torno de 250m)concluiu-se que as primeiras tem uma incidência menor de AVC e de morte de origem cardiovascular, principalmente se esta pessoa tiver nascido e vivido na altitude. Esta proteção aparentemente se mantém mesmo que o indivíduo passe a morar numa cidade mais  baixa. > Pessoas de meia idade com colesterol elevado  tem uma incidência maior de Alzheimer e demência quando ficam mais velhas.> A ressonância nuclear magnética é provavelmente um dos exames que estão se desenvolvendo mais para elucidação de doenças cardiovasculares. > Cirurgia bariátrica para obesos mórbidos tem se mostrado eficiente não só para perda de peso mas também para melhorar o controle da pressão arterial e do açúcar no sangue, mas não se sabe ainda a custo-efetividade deste procedimento a longo prazo.> Pacientes com apnéia do sono de moderada a severa tem um risco maior de mortalidade geral, principalmente os homens de meia idade independente de outros fatores como ter pressão alta, doença do coração ou diabetes. Previna-se
> Um estudo com índios da Amazônia boliviana que têm um estilo de vida mais ativo e uma alimentação baseada na horticultura mostrou que esses não tem diabetes ou obstrução das artérias das pernas e pouca hipertensão.> O índice de trombose venosa em mulheres que fazem uso de anticoncepcional oral varia de acordo com o tipo, a dose e o tempo de uso destes medicamentos. Este risco é cinco vezes maior quando comparado com uma mulher que não faz uso de anticoncepcional e é maior nos primeiros meses de uso.> Mais um estudo com estatinas mostrou a possibilidade de redução do tamanho da placa de gordura nas artérias coronárias. Ou seja é  diminuir a obstruçao baixando-se adequadamente o colesterol.> Uma revisão de 30 anos sobre óleo de peixe chegou  a conclusão que o ômega 3 é benéfico para o sistema cardiovascular em indivíduos sãos ou cardiopatas. Aconselha-se que uma pessoa coma peixe rico em ômega 3 ao menos 2 vezes na semana. C A R L O S  S C H E R R  S E R V .  C A R D I O L  Ó G I C O S  L T D A .                  Rua Visconde de Pirajá, 595 — 1204 — Ipanema — Rio de Janeiro — CEP 22410-003 Sitewww.scherr.med.brE-mailcarlos.scherr@all.com.br 
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